鰹節の文化culture
鰹節は古代から伝わる日本の伝統食で、保存食や縁起物として親しまれています。


さつま黒潮「きばらん海」枕崎港まつりに当協会も協力します2009/06/11昭和26年8月から航海の安全と大漁,五穀豊穣,商売繁盛,地場産業の振興を祈念して始められた南さつま最大の夏祭りです。
山川みなと祭りに当協会も協力します2009/05/14航海の安全と大漁を祈願して1934年に始まり,今では地域おこしと水産業の発展を願って,今年は6月7日に開かれます。かつおぶし削りぶしの
こどもの日かつおまつりに当協会も協力します2009/04/12こどもの日と初カツオの時期が重なることから,子供の健やかな成長を祈って毎年5月4,5日に開催されます。かつおの一本釣り大会をはじめ
第27回いぶすき菜の花マラソンに当協会も協力します!2007/11/09全国のトップを切って春の到来を告げる いぶすき菜の花マラソン大会が 1月13日(日)に開催されます。当協会も鰹パック
枕崎産かつお節製法伝来300年記念CD好評発売中!!2007/08/20 かつお節生産量日本一を誇る枕崎に現在の製法が伝えられ,今年で300年。枕崎水産加工組合では,かつお節製法伝来300年の