黒潮で育まれ
薩摩で熟した郷土の逸品
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鰹節の魅力
鰹節ができるまで
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鰹節のデータ
鰹節でクッキング
さつま鰹節協会について
プロフィ-ル
さつま鰹節協会は鰹節を普及宣伝する団体です。
鹿児島県薩摩半島の最南端に位地する枕崎市の３団体と指宿市の３団体、計６団体で組織しています。
鰹節は枕崎市と指宿市山川で全国の約７割の鰹節類を生産しています。「日本の味」を支える「さつま鰹節」の生産地として，2市の関係団体が手を取り合いながら活動をしています。(詳細については規約を参照)
枕崎市 枕崎市・枕崎水産加工業協同組合・枕崎市漁業協同組合
指宿市 指宿市・山川水産加工業協同組合・山川町漁業協同組合
おもな活動　
鰹節の無料配布
鰹節の中でも高級品の本枯節を使用したかつおパックや花かつおの無料配布を実施して，鰹節の普及に努めています。 （平成28年度）
4月   活お海道創業祭（指宿市山川）
アロハウォーク（指宿市）
ソフトバンクホークス訪問ＰＲ
5月  かつおまつり（枕崎市）
かごしま遊楽館誕生祭（東京）
6月  フラフェスティバル（指宿市）
山川みなとまつり（指宿市山川）

8月

 さつま黒潮きばらん海（枕崎市）
くっちゃんじゃが祭り（北海道倶知安町）
9月 観光キャンペーン（福岡市）
10月 菜の花キャンペーン（主要都市）
12月 いぶすき産業まつり（指宿市）
１月  いぶすき菜の花マラソン（指宿市）
いぶすき菜の花マーチ（指宿市）
2月  九州焼酎フェア（福岡市）
千歳・支笏湖氷濤まつり（北海道千歳市）
3月  ｢指宿のたまて箱｣号運行記念（指宿市）


〒898-0001
鹿児島県枕崎市松之尾町64　枕崎市水産商工課内
TEL.0993-73-1092 FAX.0993-73-1747　　　　　　　
学校給食に鰹節を提供
結婚披露宴のお土産にかつお節パックを提供
さつま鰹節を「食の世界遺産」としてＰＲ
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さつま鰹節協会　2004 Satsuma dried bonito association creates.